含有蛋白質 、莲晒屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的变色種子。防止蟲叮。莲晒家裏曬的变色蓮子大部分都黑了-九州醉餐飲網
其實蓮子怎麽曬不會發黑也是容易解決的,首先熱鍋燒水,放多少水取決於蓮子的數量,最好是水能夠漫過蓮子,待鍋內的水沸騰後加入少量的食堿攪拌幾下,放。
蓮子曬幹不變色的莲晒方法:取新鮮蓮子 ,
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